Een party zou geen party zijn zonder wat lekkers om te knabbelen.  Maar wat zet je nu op tafel voor je gasten, zodat jij en zij ontspannen kunnen genieten van een avondje onder de vriendinnen zonder heen en weer geloop naar de keuken?

Laat je niet verleiden tot culinaire hoogstandjes of tot uitgebreide meer gangen menu’s, want je gasten vragen zich dan wellicht af of ze voor het eten kwamen of voor de kaarsen.

Met deze 5 snack tips wordt je party voedsel-proof succes!

1. Hou het licht en simpel!

Een zenvolle avond nodigt je uit om tijd voor jezelf te nemen. Waarom zou je slaaf worden over hapjes?  Je gasten komen niet voor de maaltijd, ze komen om te shoppen en om tijd samen door te brengen met de meiden.  Niemand verwacht een uitgebreid diner!

Te veel en te zwaar eten maakt jou en je gasten loom en zou de reden kunnen zijn waarom ze liever naar huis gaan om onderuit te zakken dan dat ze langer zouden blijven om meer te weten te komen over de producten die je in de aanbieding hebt.

2. Kies voor zout, zoet en vloeibaar.

Vergeet de hoogstandjes van Martha Stewart en hou het op een zoutje (chips met dipsaus kan al genoeg zijn), een zoetje (fruit of dessert) en een drankje (limonade, fruitsap, thee of koffie en in de winter soep of chocolademelk).

3. Hou het bekend.

Kies voor dingen waar je mee vertrouwd bent. Dit zal je niet alleen tijd en geld besparen!

Heb je nog nooit die zoete pudding klaargemaakt? Hou het recept dan voor een andere gelegenheid.  Fruit met caramel- of chocoladedip hebben maar enkele ingrediënten nodig en vallen bij iedereen in de smaak.

Je party is er om te experimenteren met producten en technieken voor ontspanning en sfeer, niet om te experimenteren met recepten.  Wil je toch eens iets anders, test dan nieuwe recepten vooraf.

4. Het oog wil ook wat.

Mensen eten met hun ogen.  De eerste indruk van wat je serveert zet de toon en sfeer nog voor het in de mond van je gasten belandt.  Leg wat koekjes op een kleurrijke schaal en serveer een fruitige drank in een grote glazen kom.  Maak het aantrekkelijk maar aantrekkelijk.

5. Een digestief voor opvolging.

Gaat je party in de wintermaanden door? Nodig je gasten na de party opnieuw uit om hun bestelling op te pikken bij een kopje koffie met cake.

Op die manier hoef je als gastvrouw niet heen en weer te hollen om 10 bestellingen ter plaatse te krijgen, maar maak je ook van dit deel van de party een aangenaam en sociaal moment.  Nodig je gasten opnieuw uit en ga samen door jullie pakjes vol heerlijke geuren.  Altijd leuk om te zien wat geleverd werd!

Heb je na deze tips zelf nog ideeën of recepten die je met ons wil delen? Plaats dan een commentaar.  Uit de beste inzendingen wordt één winnaar geloot die een leuke verrassing in de bus mag verwachten. (enkel geldig op inzendingen gedaan vóór 15 mei 2010)